Ce sont les vedettes des desserts estivaux tels que l’incontournable charlotte, le blanc-manger ou tout simplement la soupe de fraises. Ses partenaires de scène préférés sont les produits laitiers : ...

Emblématiques de l’arrivée du printemps, fraises et rhubarbe apportent de la couleur et de délicieuses saveurs sucrées et acidulées dans nos assiettes. On vous donne toutes nos idées de recettes. Et ...

Les fraises ont fait leur apparition sur les étals. On peut aussi bien les cuisiner dans un plat salé que dans un savoureux dessert. Alors pour vous régaler et sublimer les fraises, on vous dévoile ...

Chaque année au printemps, les fraises reviennent enchanter nos assiettes avec leur rouge chatoyant et leurs saveurs acidulées. Pleines de vitamines et peu caloriques, on peut en consommer sans ...

Délicieuses en tarte, en gâteau ou même seules, les fraises se mêlent avec bonheur à de multiples associations, sucrées comme salées. Tentons l’aventure en deux recettes : une Chiffonnade de jambon ...

Avec leur belle couleur rouge et leur goût délicieusement sucré, les fraises font toujours l’unanimité ! En revanche, c’est beaucoup moins le cas de leur queue… Souvent jetées à la poubelle – ou au ...

Publié le lundi 12 mai 2025 à 9:10 Rouge, juteuse, parfumée : la fraise annonce à elle seule l’arrivée des beaux jours. Star du printemps, elle fait du bien à l’organisme… et fond dans une recette ...

Nul besoin de sortir la casserole et d'allumer le feu. Faites des économies d'énergie (et de chaleur) en réalisant un sirop de fraise sans cuisson. Cru, le breuvage présente en plus de sérieux ...

Rien de tel qu’un bon esquimau pour se rafraîchir lorsqu’il fait chaud ! Et fait maison, c’est encore meilleur… Pour cela, rien de plus simple : des fraises, du citron, du sirop d’agave et du tilleul ...

Les variétés de fraises sont nombreuses et peuvent être déclinées dans de délicieuses recettes. En tarte, carpaccio, mousse ou confiture, c'est le moment de se laisser tenter par l'une de nos ...