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🥣 Carne en su jugo estilo Acatic, Jalisco 🤤 🛒 Ingredientes (6 personas): \t•\t1 kg de falda de res o carne para deshebrar (puede ser chamberete también, aunque algunos usan lomo o diezmillo en trozos) \t•\t250 g de tocino picado \t•\t500 g de frijol de la olla con todo y caldo (preferentemente bayos) \t•\t3–4 tomatillos verdes \t•\t2–3 chiles serranos (ajusta al gusto) \t•\t1/2 manojo de cilantro \t•\t1/4 de cebolla blanca \t•\t1–2 dientes de ajo \t•\tSal al gusto \t•\tPimienta al gusto \t•\t
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